★午茶小食堂★蜜糖拔絲地瓜

2017/07/25
★午茶小食堂★蜜糖拔絲地瓜
阿編挑戰 #蜜糖拔絲地瓜 
到底會不會成功呢?讓我們繼續看下去~~
準備材料:
地瓜…5-6條
沙拉油
砂糖
作法:
1.地瓜滾刀切塊 
2.鍋中熱油,用筷子戳油到冒泡泡狀態,即可丟入地瓜塊油炸
3.地瓜塊炸至金黃,即可起鍋
4.鍋中倒入沙拉油、砂糖(((比例1:2))),小火拌炒至微焦糖色 
5.倒入地瓜塊(地瓜熱度是裹糖關鍵),拌炒
#豆編
#拎北在這編 
#午茶小食堂
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